250 g rødbeder gerne de
aflange, da de er lettere at skrælle
250 g syrlige æbler gerne belle de Boscop
1 cm frisk ingefær
Skræl rødbederne og skær dem i stykker der
kan komme i saftpresseren. Du kan vælge
at skrælle æblerne, det giver
en smukkere saft, uden for mange urenheder. Men det fjerner nogle af de gode
indholdsstoffer i æblet. Skær æblet i stykker der
ligeledes kan komme i saftpresseren. Pres rødbede,
æble og ingefær og server.
Serverer du ikke saften straks, skal den på køl, og så skal du lige røre i den, inden den
serveres.
FOTO: Gertrud Sabroe Termansen til Flensborg Avis
Ingen kommentarer:
Send en kommentar