lørdag den 7. september 2013

Kokos med kokos på



Minder både om brunsviger og dømmekage – kan det blive bedre?

200 g smør
200 g sukker
3 æg
100 g kokos
275 g mel
1 tsk bagepulver
1 tsk natron
1 dl kærnemælk

150 g farin
75 g kokos
75 g smør

Tænd ovnen på 180 grader. Rør smør og sukker sammen. Pisk æggene i et ad gangen. Bland kokos, mel, bagepulver og natron sammen og rør det i dejen skiftevis med kærnemælken. Hæld dejen i en form 35 cm. gange 30 cm. beklædt med bagepapir. Varm farin, kokos og smør op og fordel det over dejen. Bag kagen i ca. 35 minutter.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar