Nutellacookie

Af en eller anden grund får vi aldrig spist nutellaen op her i huset. Så der står sådan en kedelig rest bag i skabet, som meget vel kan bruges i de her cookie, de smager skønherligt. Hvis du tænder ovnen nu, er den første plade med kager færdig om ca. 30 minutter.

125 g smør
125 g rørsukker eller brun farin
1 æg
150 g hvedemel
1 tsk bagepulver
Kornene fra ½ vaniljestang
100 g nutella

Tænd ovnen på 200 grader. Rør smør og sukker sammen. Rør ægget i. Bland mel og bagepulver sammen og rør det i dejen med vanilje.Vend nutella i dejen. Form kugler på ca. 25 g og sæt dem på to bageplader, beklædt med bagepapir. Tryk dem lidt flade og bag dem i ca. 10 minutter. Lemp dem forsigtigt over på en rist og køl dem af.